Gurmanske manifestacije u travnju, u Istri, Varaždinu i na Korčuli

Okusi Varaždinskog kraja

 

Za samo 80 kn, degustirajte ukusne tradicijske menije od tri slijeda!

U periodu od 5. do 15. travnja 2019., održati će se četvrti po redu Dani okusa varaždinskoga kraja, koji ove godine obuhvaćaju 15 ugostiteljskih objekata – nosilaca standarda Okusi varaždinskoga kraja. Oni će ljubiteljima gastronomskih specijaliteta omogućiti da po promotivnoj cijeni uživaju u menijima od tri slijeda jela spravljenih od tradicijskih namirnica našega kraja.

Obzirom da je prošle godine naišla na dobru prihvaćenost, i ove godine tema za kreiranje menija biti će buča. Stoga barem jedno jelo u meniju mora biti spravljeno od te namirnice. Također, kako se ove godine Dani okusa varaždinskoga kraja održavaju u korizmeno vrijeme, pojedini ugositeljski objekti u ponudi imaju i treći riblji meni, koji će se nuditi samo u petak u skladu sa razdobljem posta.

Doživjeti kuhinju varaždinskoga kraja znači upoznati bogatstvo i raznolikost jela koja su, s jedne strane, nastala jednostavnošću pripreme i domišljatošću seoskih domaćica uz kućna ognjišta ili, s druge strane, osobitim kulinarskim umijećem i vještinama u građanskim, gospodskim i plemenitaškim dvorskim kuhinjama.

Cjelokupnu ponudu menija po objektima možete pregledati klikom OVDJE.

Sve informacije pronađite na:

Dani okusa Varaždinskog kraja

 

Korčulanske pjatance #Korčula

 

Korčulanske Pjatance

I ove godine okusite gastronomsko gostoprimstvo Korčule u punom proljetnom zamahu!

Dino Galvagno, Hrvoje Zirojević, Jo Ahearne, Marko Gajski, Biljana Milat, Lucija Tomašić, Damir Šarić i druga poznata imena hrvatske gastro scene gostovat će na ovogodišnjem trećem izdanju proljetnog festivala hrane i pića Korčulanske Pjatance koji će se na različitim lokacijama održati od 26. do 30. Travnja 2019. u organizaciji jedanaest renomiranih korčulanskih restorana.

Korčulanske pjatance #Korčula

Korčulanske Pjatance prepoznate su od strane struke i medija, pa su prošlogodišnja izdanja festivala ponudila raznovrsne „pjate“ definirane u okvirima suvremene hrvatske kuhinje i zanimljiva gostovanja. Za Korčulane su proteklih godina kuhali poznati chefovi poput Davida Skoke, Stevena Pietersa, slastičarke Petre Jelinić, a i ove će godine masterclass radionice održati najzvučnija imena hrvatskog kulinarstva, chef Dino Galvagno čije se ime nalazi u top 10 hrvatskih kuhara, chef Hrvoje Zirojević, nedavno proglašenog chefom godine u izboru prestižnog svjetskog gastronomskog vodiča Gault&Millau, Lucija Tomašić, vlasnica slastičarnice Mala Truba, umijeće izrade zdravog kruha s domaćim uzgojenim kvascima predstavit će Damir Šarić, a „Master of wine“ umijeće nagrađivana sommelierka Jo Ahearne.

Posjetitelji festivala moći će ponovno uživati u kreativno koncipiranim jelima, visokokvalitetnim namirnicama te umijeću spajanja jela i vrhunskih vina po promotivnim cijenama. Okosnica festivala je Udruga Korčulanske Pjatance koja okuplja renomirane korčulanske restorane i jedan OPG  u vizionarski pokret koji u Korčuli osniva trend moderne i kreativno koncipirane kuhinje temeljene na lokalno uzgojenim, sezonskim namirnicama i začinskom bilju. Oni su redom restorani Adio Mare, Aterina, Barić, Filippi, LD Restaurant, Marco’s, Nonno, Radiona, Konoba Maha, Konoba Mate te proizvođača ekoloških, tradicionalnih proizvoda OPG Eko škoj.

Festival je ove godine iznjedrio i zanimljivu suradnju sa Srednjom školom Petar Šegedin iz Korčule koja se, osim bogatim nasljeđem obrazovanja nadolazećih kuhara, slastičara i ugostitelja, može pohvaliti i modernim, izvrsno opremljenim praktikumom u kojem će održavati radionice.

Vrijednost festivala i korčulanske gastronomske ponude prepoznao je najprestižniji globalni gastronomski vodič i sinonim za kulinarsku izvrsnost Michelin koji je drugu godinu za redom podijelio čak tri preporuke (LD Restaurant, Filippi i Konoba Mate).

Uz gostujuće gastro stručnjake predstavit će se i domaće snage, u prvom redu chef Marko Gajski, sudionik ovogodišnjeg internacionalnog kongresa gastronomije Chef’s Stage u Šibeniku, Biljana Milina koja nedavno osvojila prestižnu Gault&Millau nagradu za pastry chefa godine te Udruga Slow Food Pelješac čiji će članovi održati radionicu za djecu.

Korčulanske Pjatanca održat će se na lokacijama od Korčule, preko Žrnova do Pupnata, a proljetni termin održavanja manifestacije nametnuo se kao najlogičnije rješenje ne samo kao najava nadolazeće turističke sezone, već i zbog sezonskih namirnica koje će na korčulanskom „pjatu“ doživjeti svoj kvalitativni vrhunac.

#springfoodfestival  #korculanskepjatance  #otokkorcula

Za više informacija posjetite stranice:

korculanskepjatance.com

www.facebook.com

@instagram: korčulanske pjatance

FOTO: Damir Pačić

Ostale fotografije: TZG Korčule

 

 

Sweet Wine & Walk u Istri

Za sve ljubitelje vina i dobrog zalogaja, klaster sjeverozapadne Istre i ove godine organizira šetnju uz dobru kapljicu i razne delicije. Novo izdanje „slatke“ šetnje za sve eno-gastro entuzijaste u organizaciji klastera sjeverozapadne Istre sprema se za subotu 13. travnja 2019. kada će se održati ovogodišnji, drugi Sweet Wine & Walk u Momjanu.

Manifestacija je lani prvi put organizirana po uzoru na Istria Wine & Walk koji već pet godina okuplja ljubitelje prirode, aktivnog načina života i istarskog vina. Sudionici će, uz ugodnu šetnju kroz sedam kilometara istarske unutrašnjosti, uživati u ponudi vrhunskih istarskih vina iz čak pet vinarija poznatih lokalnih vinara.

S obzirom na to da Sweet Wine & Walk naglasak stavlja na slatko, zvijezda degustacija bit će Muškat momjanski, čiji će slatkasti okus upotpuniti autentične istarske delicije poput mladog sira, oraha i meda, tradicionalnih istarskih narezaka, pljukanaca s gljivama i travama iz Vale, pogačom od kaštela, te istarskog kolača.

Polazišna točka vinske povorke je Sv. Mauro kod Momjana, gdje će sudionici moći preuzeti svoje torbe s konzumacijskim karticama za degustacije, degustacijske čaše, vodu i kartu staze. Prva postaja na kojoj će šetači moći odmoriti i uživati u okusima Istre bit će vinski podrum obitelji Sinković nakon kojeg slijede vinarije Kabola, Kozlović, Prelac, punkt Brajko te kušaonica meda OPG Valenta. U blizini Momjanskog Kaštela odzvanjat će melodije srednjovjekovne glazbe koja će šetače pratiti dijelom puta. Manifestacija će završiti zabavom kod vinskog podruma Sinković, gdje će sudionici nastaviti uživati u izvrsnim vinima i ukusnoj hrani, uz glazbu i ples.

„Prošlogodišnje, prvo izdanje Sweet Wine & Walk- a okupilo je više od 300 šetača duž staze od 7 kilometara. Kotizacije su bile rasprodane u svega par dana, i tražila se karta više. Sudionici će ove godine, kao i prošle, imati priliku degustirati gourmet specijalitete sjeverozapadne Istre te zasladiti svoje nepce našim vinskim biserom – Muškatom momjanskim i to baš kroz šetnju Momjanom i okolicom. Ovoj specifičnoj autohtonoj sorti na taj način dajemo dodatnu čast, a destinaciju dodatno obogaćujemo ponudom događanja u predsezoni. Vjerujemo da će se i ove godine popuniti sva mjesta u rekordnom roku“, izjavio je Valter Bassanese, direktor Turističke zajednice grada Buja.

Više informacija o manifestaciji te kupnji kotizacija potražite na službenoj stranici klastera sjeverozapadne Istre www.cololoursofistria.com i na Facebook stranici Istria Wine & Walk.

Izvor sve manifestacije: Explore Croatia


Podijelite i na drugim društvenim mrežama:
author
Od Okusi
Marketing
Kategorije
Oglasi
Booking.com
Booking.com
Newsletter

Facebook
Putoholičari
Copyright © 2015 Okusi.eu | Web design & Development by: Endem
Okusi.eu izbornik