“Ujedinjeni narodi proglasili su 2016. Međunarodnom godinom mahunarki. Grah, suhi grašak, leća i slanutak nutritivno su bogate namirnice koje doprinose zdravoj prehrani i našem sveopćem zdravlju, ali kulture mahunarki vrlo su važne i za održivost okoliša.

Kanada, kao jedan od najvećih proizvođača mahunarki u svijetu, ove godine planira niz aktivnosti kojima želi podići svijest potrošača dobrobitima mahunarki. Tim povodom prošlog je tjedna u Kanadskoj rezidenciji u Zagrebu obilježena Međunarodna godina mahunarki, i mi smo imali priliku biti tamo i naučiti puno toga o važnosti ovih namirnica ali i uživati u slanim i slatkim zalogajima pripremljenim od graha, graška, leće i slanutka.

Proslavite i vi godinu mahunarki stavljajući ih češće na svoje tanjure! Za danas predlažemo jedan omiljeni klasik – pašta fažol!