Salata s okusom Zagorja, začinjena bučinim uljem i obogaćena zasitnim grahom. Koristite štajerski veliki crveni grah (Phaseolus coccineus), nazivan i vatreni grah, Lima grah itd. Ukusno je i s bijelim grahom. Kuhana jaja dodajte na vrh, po želji prije ili nakon što ste salatu začinili bučinim uljem.
Količine za bučino ulje i ocat nisu navedene jer neke vrste krumpira više upijaju tekućinu od drugih.
Krumpir skuhati u ljusci, ohladiti toliko da se može guliti. Pripremiti dressing od oko pola čaše bučinog ulja i vinskog octa, soli i papra. Dodati grah, dobro promiješati. Dodati krumpir i češnjak ako koristite. Dobro promiješati. Posuti peršinom, kaparama i crnim maslinama. Ostaviti kratko sa strane kako bi se ulje i ocat upili. Kušati i dodati po potrebi još.
Oguliti jaja i prerezati na polovice ili narezati na kolutove, po želji. Poslagati po salati. Luk narezati na tanke kolutove i rasporediti po salati te poslužiti.
Od 
