Splićanka Tea Mamut je hrvatska slastičarka nove generacije i jedna od rijetkih koja je svoj hobi pretvorila u strast, a strast u profesiju. Jedina je Hrvatica s diplomom prestižne američke CIA (Culinary Institute of America), smjer slastičarstvo. U potrazi za novim iskustvima Tea je stažirala u prestižnim restoranima širom svijeta: Daniel u New York City, Bar Boulud, Dinner by Heston Blumenthal i William Curley u Londonu. Iskustvo je stjecala i u legendarnom Kellerovom Per Se, Bouchon Bakery, Eleven Madison Park te u još jednom, Michelinovim zvjezdicama nagrađenom restoranu, LaVie u Njemačkoj. Nakon višegodišnjih lutanja svijetom, Tea ponovno živi u Hrvatskoj te u sklopu restorana kavane Perivoj u Splitu nudi svoje slastice pod imenom O’š kolač. To je ujedno i njen prvi samostalni brend.

Tea Mamut - latest articles


Učitavanje...

Slika Ime Date
recept za agrume Tea Mamut savjetuje: Kako spremiti koricu limuna ili naranče? 18.10.2017.
Video recept: Tea Mamut priprema Cake pops 14.07.2017.
Video recept: Tea Mamut priprema čoko mousse 13.06.2017.
Video recept: Tea Mamut priprema sočni kolač od limuna 29.05.2017.
Video recept: Tea Mamut priprema lava kolač 08.05.2017.
Video recept: Tea Mamut priprema mramorni kolač 06.05.2017.
Video recept: Tea Mamut priprema Kolač od čokolade i naranče 04.05.2017.
Video recept: Tea Mamut priprema topli napitak 09.01.2017.
Video recept: Tea Mamut priprema Galette 07.02.2016.
Video recept: Tea Mamut priprema Bucolaj 04.01.2016.
Video recept: Tea Mamut priprema Puding od kruha 29.12.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema namaz od čokolade i lješnjaka 25.12.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema Pavlovu 22.11.2015.
Video: Tea Mamut i emisija “Oš kolač” 05.11.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema Tart od maka i čokolade 19.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema zdrav doručak 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema Kolač od limuna i badema 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema zdrav kolač s kruškama 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema čokoladni kolač bez brašna 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema Panna cottu s karamelom 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema Kruščiće od zobi i svježeg sira 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema Tarte Tatin s jabukama 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema Churros, slasticu iz Meksika 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema Pahulje 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema raspuknute kolačiće 01.10.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema koktel slastice 14.01.2015.
Video recept: Tea Mamut priprema mini krafne 10.01.2015.
Copyright © 2017 Okusi.eu | Web design & Development by: Endem
Okusi.eu izbornik